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夜市皆同時具備多種商品，使夜市成為庶民生活密不可分的一部分。士林夜市是台北市最大夜市，台灣最有名的夜市，1909年設立至今。士林夜市以小吃與攤商為主；成為台北人夜生活的好去處。台北市政府於2002年10月14日將原士林市場拆除重建。基隆市的夜市有:廟口夜市,臺北市萬華區華西街夜市,寧夏夜市,士林夜市, 每個夜市充斥特產與小吃美食，透過地方小吃，遊客可以更認識地方特產、文化與人文典故。遊台灣別錯過了精采的「夜市文化」！有一些規模大、名氣響亮的夜市，不但是當地人的生活重心，甚至成為觀光重地。台北龍山寺小吃的福洲餅、彰化肉圓、新竹貢丸湯、台中沙鹿的沙鹿鹹圓、嘉義的雞肉飯、台南的擔仔麵、高雄六合夜市的海鮮粥、屏東的萬巒豬腳..等特色小吃，都代表當地特有的美食文化。台灣夜市小吃 |